HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。材料も、工程も、手間も。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。見た目だけではありません。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。時間をかけて、丁寧に。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。。新品 Korkmaz トルコ チャイ ポット 大　チャイダンルック 2段式ヤカン。待つ理由がある、そんな道具です。仔犬印 ステンレス ホテルパン 1/1-40 10枚 業務用 フードパン ③。アサヒ軽金属　オールパンセット　クリーム　22センチ26センチ。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。【ミソノ】UX10 牛刀 240mm プロ用ステンレス 研ぎ済み 状態良好。STAUB ブレイザー・ソテーパン26センチ　カンパーニュ。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。東京杉本 全鋼 高級炭素鋼 ハガネ 筋引 包丁 2524 24cm 研ぎ済み。ル クルーゼ ダムールディッシュ＊日本正規品/廃盤・未使用・愛あるキッチン。その仕事は、見た瞬間にわかります。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド ハーモニックブルー　20cm。新品 未使用 長谷園のロースト土鍋。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。【大阪銀華刃物】越前弥氏良寬墨流し青二鋼正夫柳刃尺0寸。「長谷製陶」 かまどさん 土鍋 二升炊き 2升 直火専用 炊飯鍋 炊き出し。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。Le Creuset テリーヌ型　オレンジ レシピ帳付き。N*Y様 新品未使用　おしゃれルクルーゼ　クレープパン　フライパン　24センチ。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。【研ぎ済み】新潟三条　忠房　鋼　身卸し包丁　大型　刃渡り21cm。高級 和包丁 堺豊泉 鎌　薄刃　225mm プロ用包丁 未使用　薄刃庖丁。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。イマン　ダイアナローズ　キャセロール　マニーローズ。未使用品 Tupperware タッパーウェア　圧力鍋4.5L / 4.8qt。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。【新品未使用セット】フィスラー 圧力鍋 4.5l ビタクイック & 蒸し調理器。ラギオール(ソムリエナイフ)。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。ヴィンテージ品 昭和レトロミッキーちゃんのかき氷機。包丁　水心子　正盛　菜切　6寸　三枚打　黒打　スウェーデン鋼　箱付　未使用品。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。【希少】ヴィンテージ スウェーデン KOCKUMS コクムス ホーローケトル。ル・クルーゼ ココットロンド 16　フィグ。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。[新品] 南部鉄瓶 南部鉄器 丸南部アラレ 1.2リットル やかん 急須 日本製。中華包丁 陳枝記（Chan Chi Kee）ハガネ 桑刀 22cm 木柄。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。STAUB ストウブ　ピギーココット グレー　両手鍋　鍋　オーバル　17cm。5本セット 黒水牛角 フグ引き360 黒檀 八角柄 フグ引き尺2 包丁の柄。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。01561 包丁　和牛刀　スウェーデン鋼　6回鍛　墨流　桐箱付　未使用品