HOT ! 純洋銀鍋 重量3.40kg 厚さ4.3mm 稀少な特注品です 中古 4972940158874_1.jpg

4972940158874_1.jpg。Kakusee（カクセー） 鍋 片手鍋 18cm 雪平鍋 IH対応 ガス対応。雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング。サイズ　　全径(持手含む)：32.3cm、内径：26.3cm、重さ：3.40kg、厚さ：4.3mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ち良く、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。うっかり純銅鍋に料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。パコジェット PJ-1 アイスクリームに最適　完動品。新品｜Fissler フィスラー プロフィコレクション シチューポット 24cm。アサヒ軽金属ゼロ活力鍋4L Lスリム ミッキーマウスレア限定品IH対応新品未使用。送料無料✨ ホットショーケース PRO-4WSE 安吉 ほっとフード 保温器。Zwilling ツヴィリングアーク ナイフブロックセット。重房　鍛地　和　牛刀　180mm 6寸　包丁　和包丁　洋包丁　ダマスカス。T-faL 鍋・フライパンセット。フードカッター　キタザワ。関の刃物 菜切り包丁 165mm 三昧 荒波 コアレス鋼 野菜切り 両刃包丁。米袋用ノズル式脱気シーラー。新品 ビタクラフト ウォックパン28cm No.2006 フライパンカバー L。TIGER 保温調理鍋 ステンレス内鍋　新品未使用。展示新品 ビタクラフト ウルトラカパー 片手ナベ 1.2L NO. 9013 @。岩鋳　オムレット（24cm）。(新品未使用)プリンセス ホットプレート　ミニ。☆お値引中☆【美品】　ルクルーゼ　ココットロンド　20cm 　タイム。サンリオキティ ピーラー ♡ピンク　ハローキティピーラー　他３点　まとめ売り　②。貝印 KAI 旬 紅炎 アニバーサリーセット アウトレット品。KitchenAid Artisan Mixer ホワイト。ツヴィリング ツインセルマックス MD67 シェフナイフ 20 cm。キッチン雑貨　調理器具　まとめ売り　小麦粉ストッカー　他　セット　おまけ付き　④。ぴえろ 【重房】鍛地 和牛刀 250mm Shigefusa