【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。よう 2点。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 FUTURA2000。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。カールラガーフェルド 希少写真集 検)CHANEL シャネル 森山大道。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 THE BOOK OF THOTH (Egyptian Tarot)。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書 L'UOMO VOGUE 1968-1998 STILE IN PROGRESS。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 TATTOO TRAVEL BOOK Ben Corday。